Le crumble pommes Nutella, le mélange qui va bien

Pour 6 personnes:

Ingrédients: 

• 6 belles pommes
• 110g de sucre
• 150g de farine
• 75g de beurre + un peu de beurre pour la cuisson des pommes
• 1 sachet de sucre vanillé
• le jus d'un citron
• du Nutella

Recette: 

1. Peler, évider et découper les pommes en cubes de taille modérée. Le plus chiant est fait. 
2. Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).
3. Mettre les cubes de pommes dans une grande poêle sur feu ni trop fort ni trop doux. Ajouter un peu de beurre, le sachet de sucre vanillé et le jus d'un citron. Mélanger régulièrement pendant la cuisson. Laisser sur le feu jusqu'à ce que les pommes ramollissent et dorent légèrement. 
4. Pendant ce temps, on ne louche pas devant la poêle, on s'active pour faire la pâte du crumble. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre prédécoupé en petits morceaux. 
5. Attention à la manucure, il va maintenant falloir mélanger tout ça à la main jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. Avec de la patience, on y arrive. Sinon, utiliser un robot pour mélanger.
6. Disposer les pommes dans un plat allant au four. Répartir un peu (mais pas trop) de Nutella sur les pommes. Mélanger avec une cuillère les pommes et le Nutella pour obtenir un mélange homogène.
7. Émietter la pâte granuleuse sur le mélange pommes-Nutella de façon à le recouvrir. 
8. Il ne reste plus qu'à enfourner pendant 25 à 30 minutes (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée).

Servir tiède ou froid, avec de la crème anglaise ou une boule vanille. 

Bon appétit !